Groentegratin

Name: Groentegratin
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 eieren; olijfolie; 4 courgettes; 4 uien; Spar boter; 4 stevige tomaten; 1 dl Spar room; 200 g gerookte Spar spek; nootmuskaat; 70 g geraspte kaas

Belgisch Vlees Bijgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Eieren en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de courgettes in plakjes. Bak ze aan beide zijden in olijfolie en kruid met peper en zout.
Pel de uien, snij ze eerst doormidden en daarna in plakjes. Bak ze samen met de spekreepjes in boter.
Snij de tomaten in plakjes. Klop de eieren los met de room en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Schik in een ovenschaal een laag courgetteplakjes, vervolgens de ui met spekjes en daarop plakjes tomaat. Ga verder tot alle ingrediënten verwerkt zijn.
Giet er het roommengsel over en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Bestrooi met de gemalen kaas en plaats 30 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C.