Kleurige zout-zoete brochettes

Snij de worsten in 3 cm lange stukken.

Snij het ontbijtspek in 2 en omwikkel elke abrikoos met een plakje spek.

Snij het vruchtvlees van de paprika’s in stukken.

Prik afwisselend stukken paprika, abrikoos met spek en worst op prikkers. Bestrijk met olie. Kruid met versgemalen zwarte peper, zeezout en Provençaalse kruiden.

Bak de brochettes op een hete barbecue.