Saltimbocca op brochettes
Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.
zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Meng de wijn met de olijfolie en marineer het kalfsvlees hierin 1 u op kamertemperatuur.
-
Bedek de plakjes kalfsvlees met een plakje rauwe ham en verdeel de salieblaadjes erover.
-
Rol het vlees op.
-
Snij de rolletjes in stukken en verdeel over de spiesen. Kruid met peper en zout.
-
Gril regelmatig kerend in 10 à 15 min goudbruin en gaar.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders