Saltimbocca van scampi’s met salie & Gandaham

Name: Saltimbocca van scampi’s met salie & Gandaham
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 8 scampi’s; 1 kl oregano (gedroogd); Spar olijfolie; 4 g verse salie; 4 sneetjes Ganda-ham; houten prikkertjes

BBQ Schaal- en schelpdieren Italiaans Aperitiefhapje

Allergenen

Schaaldieren. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Snij de plakjes ham in de lengte doormidden en doe dit ook met de salieblaadjes.
Kruid de scampi’s met peper, zout en oregano. Leg een half blaadje salie op elke scampi en wikkel de scampi daarna in de ham. Zet vast met de prikkers.
Smeer de scampi met ham in met olijfolie en bak gaar op een hete BBQ.
Serveer onmiddellijk.