Saltimbocca van schelvis

Snij de schelvis in 8 stukjes van ± 30 g per stuk.

Wikkel Gandaham rond de stukjes schelvis.

Leg een blaadje salie op elk stuk vis en prik vast met een prikker.

Besprenkel met olijfolie en kruid met zwarte peper.

Gril 1 min aan elke kant en serveer.