Kokoscocktail met gegrilde ananas, granaatappelpitten en munt PT30M 4 porties 12 ijsblokjes 1 verse ananas 1 granaatappel 4 takjes verse munt 24 ml kokoslikeur 3 dl kokosmelk

Kokoscocktail met gegrilde ananas, granaatappelpitten en munt

Belgisch Zomerse drankjes Overige
c15557d897ff5ee1e609e3b674337ac9d36ea4981557c59699252122c0b0a12b.jpg

Allergenen

zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Granaatappel
  • Januari
  • Februari
  • Maart
  • April
  • Mei
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • Fruit

Granaatappel

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Leg de halve granaatappel in water en haal de pitjes eruit. Hou apart.

  2. Schil de ananas en snij 2 schijven van 2 cm dikte in mooie vierkante blokjes. Gril deze op de barbecue of grillpan. Hou apart.

  3. Steek de ananasblokjes met het takje munt op een lange satéstok.

  4. Snij de rest van ½ ananas in fijne stukjes. Doe de ananas in de blender en voeg de likeur, kokosmelk en ijsblokken toe. Mix alles fijn.

  5. Verdeel de granaatappelpitten over de glazen. Giet de cocktail erbij.

  6. Werk af met de gegrilde ananasblokjes en munt.