Mosselen met sinaasappel, citroengras en kokosmelk
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Gluten en Weekdieren . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Spoel de mosselen en haal de kapotte mosselschelpen eruit.
-
Was de bleekselder en snij in grove stukken. Pel de uien en snij in schijfjes.
-
Snij de citroengrasstengels overlangs door. Snipper de muntblaadjes fijn.
-
Spoel de sinaasappelen en snij in kwartjes. Reken ½ sinaasappel per mosselpot.
-
Stoof de uiplakjes, selderstukken, citroengras en sinaas appelkwartjes aan in de olijfolie. Giet de kokosmelk erbij en laat eventjes opkoken.
-
Doe de mosselen in de verschillende potten en kruid met peper en zout. Zet het deksel op de potten. Laat de mosselen onder gesloten deksel garen (ongeveer 8 minuten). Schud de mosselen op.
-
Werk af met de fijngesnipperde munt en dien onmiddellijk op. Serveer de Krisproll’s erbij.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders