Ovenschotel met witte kool en gehakt

Name: Ovenschotel met witte kool en gehakt
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 150 g geraspte kaas; 1 ui; 400 g Spar gemengd gehakt; 250 g mascarpone; 2 pakjes Spar aardappelschijfjes; nootmuskaat; 2 dl Boni room; 2 zakjes Spar voorgesneden witte kool; Boni olijfolie; 250 g ricotta

Belgisch Vlees Hoofdgerecht Ovenschotel

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de ui en snij fijn. Bak samen met het gehakt goudbruin in wat olijfolie.
Voeg de gesneden witte kool en de aardappelschijfjes toe en stoof 10 min mee. Kruid met peper en zout.
Doe het gehakt met de groenten en aardappelen in een vuurvaste schotel.
Meng de room, mascarpone en ricotta en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Giet de roomsaus over de gehaktschotel.
Verdeel de kaas over de roomsaus.
Besprenkel met olijfolie. Bak de ovenschotel in de oven op 180°C ± 25 à 30 min tot de saus goudbruin en aan het pruttelen is.