Ovenschotel met witte kool en gehakt

Belgisch Vlees Hoofdgerecht Gratin Ovenschotel
4afd208c4f4ca0c6f5799d92cbfaf44d44f8c7ce2bfee67166fa6d7de46a3c78.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Aardappel
  • Januari
  • Februari
  • Maart
  • April
  • Mei
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • Groenten

Aardappel

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui en snij fijn. Bak samen met het gehakt goudbruin in wat olijfolie.

  2. Voeg de gesneden witte kool en de aardappelschijfjes toe en stoof 10 min mee. Kruid met peper en zout.

  3. Doe het gehakt met de groenten en aardappelen in een vuurvaste schotel.

  4. Meng de room, mascarpone en ricotta en kruid met peper, zout en nootmuskaat.

  5. Giet de roomsaus over de gehaktschotel.

  6. Verdeel de kaas over de roomsaus.

  7. Besprenkel met olijfolie. Bak de ovenschotel in de oven op 180°C ± 25 à 30 min tot de saus goudbruin en aan het pruttelen is.