Pittige auberginetapenade
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de aubergine in plakken en bestrijk met olijfolie. Gril ze aan beide zijden.
-
Bestrooi de aubergines met verse tijmnaaldjes. Plaats 10 minuten in de oven op 220°C tot de aubergineplakken zacht zijn.
-
Snij ze in stukken en doe samen met de peperonata, look, gedroogde tomaatjes en basilicum in de blender. Verkruimel er het rood pepertje over en mix kort. Breng op smaak met zout.
-
Serveer op versgebakken ciabatta.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders