Rode vruchtencrumble met vanille-ijs

Name: Rode vruchtencrumble met vanille-ijs
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g rode vruchtenmix (diepvries); 100 g suiker; 1 zeste van limoen; 60 g Spar koude boter; 60 g lichtbruine rietsuiker; 2 g zout; 60 g Spar amandelpoeder; 60 g Boni bloem; Boni vanille-ijs; kaneelpoeder

Taart en gebak Dessert KOOK oktober 2023 Zoet

Allergenen

noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Verdeel het diepvriesfruit over de taartvorm, strooi de suiker en de zeste van de limoen erover.
Crumble

Meng de bloem met het amandelpoeder, klontjes koude boter, zout en rietsuiker. Meng met je handen tot een brokkelige massa.
Bedek het fruit met de crumble.
Zet 20 min in de voorverwarmde oven tot de crumble goudbruin is.
Haal uit de oven en bestrooi rijkelijk met kaneelpoeder.
Verdeel over de borden met een bolletje vanille-ijs.