Hasselbackappeltjes met vanille-ijs
De gekende hasselback-techniek, toegepast op frisse appeltjes. Getopt met vanille-ijs voor een origineel en toch klassiek smakend dessert.
Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Appels:
-
Schil de appels en halveer. Verwijder het klokhuis. Snij vanaf de bolle kant in hele dunne schijfjes, maar snij ze niet helemaal door (= hasselback). Zet in een ovenschotel. Meng de gezouten boter met de honing en kaneel. Verdeel over de appels.
-
-
Koekjeskruim:
-
Snij de boter in blokjes. Verkruimel de zandkoekjes. Meng de koekjes met de havermout, bloem, suiker, het gemberpoeder en een snuifje zout. Wrijf de blokjes boter er met de vingertoppen door tot een kruimelig deeg. Verdeel over de appeltjes.
-
Zet 40 min in de voorverwarmde oven.
-
Serveer warm met vanille-ijs.
-
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders