Salade van peer, knolselder, walnoot en blauwe kaas

e216017ebc276cd10c772622517d35524720df3892e3d71329d8c0f222da41fe.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de knolselder en snij er met behulp van een dunschiller of mandoline fijne slierten van.

  2. Meng de slierten met de balsamicoazijn, honing en olijfolie. Kruid met peper en zout. Laat 15 min rusten.

  3. Schil de doyennepeer en snij in blokjes.

  4. Was de rucola en meng onder de knolseldersliertjes.

  5. Voeg de versneden peer toe aan de salade.

  6. Werk de salade af met de walnoten en rozijnen.

  7. Verkruimel, voor het serveren, de blauwe kaas over de salade.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit