Samosa’s met macaroni en gehakt

Name: Samosa’s met macaroni en gehakt
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 100 g minipenne; 250 g Spar kippengehakt; 1 sjalot; 1 gele paprika; 1 kl gehakte knoflook; 1 kl Boni tomatenpuree; 1 eetlepel Boni sojasaus; 1 kl komijn; 1 kl kurkuma; 1 kl pilipili; 1 bosje koriander; 6 vellen brickdeeg; 1 ei; Boni olijfolie; Boni Selection zoete chilisaus

Vlees Aziatisch KOOK juli 2022 Aperitiefhapje

Allergenen

Eieren en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook de penne gaar in gezouten water zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en roer er wat olijfolie door.
Pel de sjalot en snipper fijn. Verwijder de steelaanzet en zaadjes van de paprika en snij in fijne blokjes.
Bak het kippengehakt rul in wat olijfolie. Roerbak de sjalot, paprika, lookpasta en tomatenpuree 2 min mee. Blus met de sojasaus en voeg de droge kruiden toe.
Roer de gekookte penne eronder. Roerbak tot alles goed vermengd is. Snipper de koriander fijn en meng eronder. Lepel wat vulling in de hoek van een vel brickdeeg. Smeer de rest van het vel brickdeeg in met losgeklopt ei. Vouw volledig dicht tot een driehoek.
Leg op een bakplaat met bakpapier en zet 10 à 12 min in de voorverwarmde oven op 200°C.
Serveer met chilisaus.