Smoothiebowl met banaan, kiwi, kokos en chiazaad
Ingrediënten
- 1 bevroren banaan
- 2 Sungold kiwi’s
- 1 kiwi
- 50 g rode bessen
- 150 ml kokosdrink
- 2 eetlepel kokospoeder
- 1 el chiazaadjes
Recept
- Rooster het kokospoeder al roerend goudbruin in een pan zonder vetstof op een matig vuur.
- Schil de kiwi’s.
- Mix de bevroren banaan met 1,5 gele kiwi, ½ groene kiwi en de kokosdrink in een blender tot een gladde smoothie.
- Snij de overige gele en groene kiwi in schijfjes.
- Serveer de smoothie in een ‘bowl’ en werk af met schijfjes gele en groene kiwi, rode bessen, kokospoeder en chiazaad.
Delen
