Warm, kruidig appelsap met appelchips

Warm, kruidig appelsap met appelchips

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij ½ appel in dunne schijfjes met een mandoline.

  2. Plaats min. 8 u op een rooster in de oven op 70°C.

  3. Meng het kaneelpoeder met de suiker.

  4. Dop de rand van de kop in wat appelsap en in de kaneelsuiker.

  5. Was de gember en snij in fijne schijfjes.

  6. Breng het appelsap met de gember aan de kook en laat 5 min rustig koken.

  7. Leg het kaneelstokje en de steranijs in de kop, samen met een schijfje appel.

  8. Zeef het warme appelsap erover.

  9. Serveer met de appelchips.