Bagel met pesto van hazelnoot, mortadella en mozzarella

Vlees Lunch KOOK februari 2022

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Bak de bagels 8 min krokant in de oven.
Pesto
Pel de look en pluk de blaadjes van de basilicum en platte peterselie.
Mix de look, hazelnoten, basilicum, peterselie en Parmezaanse kaas glad met de olijfolie. Kruid met peper en zout.
Snij de mozzarella in fijne schijven en bestrooi met wat zout.
Snij de bagel open, terwijl deze nog lauw is.
Beleg het onderste deel eerst met plakjes mortadella en daarna met mozzarella.
Schik de ijsbergsla erop en verdeel de hazelnootpesto er rijkelijk over.
Zet de bovenste helft terug op de bagel en serveer onmiddellijk.