Calzone-tajine met lamsgehakt, feta, dadels, aubergine, granaatappel en pompoen

959774f1186c6d93a5ec4437f99b7cdc7492495732906c3119fbc4387cdbbe4c.jpg

Allergenen

Eieren, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Smeer 1 pizzabodem in met passata.

  2. Schil de butternut en snij in kleine stukjes

  3. Was de aubergine en snij ook in kleine stukjes.

  4. Snij de dadels in kleine ringen.

  5. Verdeel de butternut, aubergine en dadels over de pizzabodem.

  6. Verdeel het lamsgehakt over de bodem. Kruid met peper, zout en komijnpoeder.

  7. Werk af met stukjes feta en granaatappelpitten.

  8. Verwarm de oven voor op 180°C.

  9. Leg de 2de pizzabodem op de eerste bodem. Draai de onderste en bovenste bodem aan de zijkanten op zodat de calzone-tajine helemaal dicht is.

  10. Besmeer de bovenkant met eidooier met water.

  11. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 min.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit