Chocomousse met Rochefort 10
Allergenen
Gluten, Lactose, Melk en noten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm het bier op een zacht vuur.
-
Smelt de chocoladecallets erin.
-
Haal van het vuur en laat afkoelen.
-
Klop de room iets meer dan half op.
-
Spatel de room onder de chocolade.
-
Schep in een kom en laat een nachtje rusten in de koelkast voor het beste resultaat.
-
Maak mooie bollen met een ijsschepper. Werk af met wat geraspte chocolade.