Ei in cocotte
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Reinig de champignons en snij in blokjes. Pel de ui en snij in stukjes. Stoof de uistukjes en champignons aan in wat hete boter. Voeg de room toe en laat stoven tot alles wat ingekookt is. Kruid met peper en zout.
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Snipper de peterselie fijn.
-
Giet een lepel van het champignonmengsel op de bodem van de cocottevormpjes. Breek in elke cocotte een ei, doe dit voorzichtig. Giet daarop nog wat van het champignonmengsel.
-
Zet au bain-marie 10 à 15 min in de voorverwarmde oven. Als het eiwit wit is, is het gaar.
-
Haal uit de oven en versier met fijngesnipperde peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders