Frisse komkommer, avocado & muntsoep
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de komkommer doormidden en verwijder de zaadjes. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snij het vruchtvlees in stukjes. Pel de teentjes look en plet ze. Snij de lente-uien fijn. Schil de avocado en snij het vruchtvlees in stukjes.
-
Doe alle groenten samen in de blender. Voeg de look, de wijnazijn en de helft van de yoghurt
-
en de munt toe. Mix romig; voeg indien nodig een scheutje water toe.
-
Breng op smaak met tabasco, peper en zout. Plaats koel.
-
Serveer ijskoud. Werk af met bieslook en de rest van de yoghurt.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders