Gekonfijte venkel met yoghurtijs

747ed2eba2dd72b40578ae4382a9a70e424ebd628c1ee0a38a499abcfc9ad0da.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Bereid de suikersiroop door de suiker te laten smelten in het water, waar alle kruiden en citroenzeste aan toegevoegd zijn. Breng tot aan het kookpunt. Zeef de suikersiroop.

  2. Snij de venkel flinterdun met behulp van een mandoline of snijmachine.

  3. Giet de aromatische siroop over de venkel. Dek af en laat 1 nacht rusten in de koelkast.

  4. Serveer de venkel met de siroop in een diep bord en geef er een bolletje yoghurtijs bij.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit