Macedonische fruitcoupe met yoghurtijs
Ingrediënten
- 100 g blauwe bessen
- 1 appel
- 1 peer
- 1 mineola
- ½ meloen
- 100 g aardbeien
- 100 g frambozen
- 100 g rode bessen
- Puur yoghurtijs
- enkele takjes verse munt
Recept
1. Schil de appel en peer. Pel de mineola. Snij het vruchtvlees van de appel, peer en mineola in kleine stukjes.
2. Schep met behulp van een pomme parisiennelepel bolletjes uit het vruchtvlees van de meloen. Snij de aardbeien in plakjes.
3. Schep het gesneden fruit samen met de bessen door elkaar en verdeel over kommetjes.
4. Werk af met een bol yoghurtijs en een blaadje munt.
Delen
