Kroepoek met sprotjes

7777eb1f096d41e5964d8721f1b969688e630ac7840a3940fa045719d8ff264a.jpg

Allergenen

Vis, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Hak de sprotfilets in stukjes van 0,5 cm en vermeng met de fijngesneden wortel en andere rauwkost. Hak wat verse kruiden zoals koriander, bieslook en eventueel kervel. Meng onder de sprotjes.

  2. Yoghurtdressing: meng 1 eetlepel mayonaise met 1 eetlepel yoghurt en een weinig water om te verdunnen. Kruid met peper en zout.

  3. Besprenkel de sprotmengeling met de yoghurtdressing.

  4. Breek de rijstpapiervellen in 2 of in 4 naarmate de grootte van de kuipjes die je wil.

  5. Frituur de vellen. Haal ze uit het frituurvet met een tang en vorm een kuipje met behulp van een vork of lepel. (*)

  6. Vul de kuipjes met het vismengsel en versier met dotjes tarama.

  7. (*) De eerste zal misschien geen succes zijn, de volgende des te meer!

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit