Lasagne met zalm, spinazie, ricotta en zongedroogde tomaten

Lasagne met zalm, spinazie, ricotta en zongedroogde tomaten

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Stoof de gewassen spinazieblaadjes. Laat afkoelen.

  2. Verwarm de oven voor op 180°C.

  3. Snij de zalmfilet in grove stukken. Kruid met peper en zout.

  4. Bedek de bodem van de ovenschotel met de helft van de lasagnevellen. Leg daarop de helft van de gedroogde tomaten, de zalmblokjes, de spinazie en ricotta. Verdeel de helft van de room erover.

  5. Leg de overige lasagnevellen erop en herhaal de vorige stap. Bestrooi met amandelpoeder.

  6. Laat 35 min garen in de voorverwarmde oven.