Nasi

Name: Nasi
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 el Boni Selection zoete chilisaus; 1 zoete ui; 2 el ketjap manis; 1 rode chilipeper; 1 wortel; 1 teentje knoflook; zeste van limoen; 2 el sojasaus; 5 cl kippenbouillon; kroepoek; plantaardige olie; Spar pindanoten; 2 el korianderbolletjes; 1 kl sambal oelek; 1 limoen; krokante uitjes; 400 g basmatirijst

Hoofdgerecht Kip Aziatisch Gevogelte Chinees nieuwjaar Rijst Eenpansgerecht

Allergenen

Pindanoten en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Kook de basmatirijst zoals aangegeven op de verpakking en laat afkoelen.
Pel de ui, snij eerst doormidden en dan in halve ringen.
Schil de wortel en snij fijn. Pel en pers het teentje look.
Verwijder de zaadjes van de chilipeper en snij het vruchtvlees in kleine stukjes.
Verhit de wok en giet er een scheut olie in.
Bak de ui, look en wortel aan, voeg sambal en chilipeper toe en bak even mee.
Voeg de afgekoelde rijst toe en roerbak verder.
Giet de sojasaus en ketjap erbij en schep goed om.
Voeg de chilisaus en bouillon toe en breng op smaak met peper en zout.
Werk af met krokante uitjes, geroosterde pindanoten, limoenzeste en korianderblaadjes.
Serveer met kroepoek.