Omelet met kerstomaten en champignons

Name: Omelet met kerstomaten en champignons
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 el fijngesnipperde bieslook; 4 eieren; 10 Spar champignons; scheutje Boni Selection melk; Spar boter; 25 g geraspte kaas; 12 tricolore kerstomaatjes

Frans Eenpansgerecht Ontbijt

Allergenen

Eieren en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Klop de eieren los met de melk. Kruid met peper en zout.
Borstel de champignons schoon en snij ze in plakjes. Snij de kerstomaatjes middendoor.
Bak de champignons goudbruin in boter. Kruid ze met peper en zout. Voeg de tomaatjes en een klontje boter toe. Laat de boter smelten. Giet het eimengsel over de groenten en bestrooi met kaas. Dek de pan af en laat op een zacht vuur stollen.
Werk af met bieslook en serveer.