Verwarm de olie in de wok op een hoog vuur en roerbak de groenten in volgorde van hardheid. Begin dus met de wortelstaafjes en bak vervolgens de sluimererwten, paprikareepjes, courgettestaafjes, looksnippers en lente-ui. Schep voortdurend om. Breng verder op smaak met peper en zout.