Pastasalade met salami

Name: Pastasalade met salami
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 kleine rode uien; 4 el rodewijnazijn; 100 g droge tapasworstjes; 4 eetlepels Spar Griekse olijfolie; 1 kl oregano (gedroogd); 1 gele, groene en rode paprika; 1 el suiker; 2 tomaten; 2 groene olijven; 250 g Spar tricolore spirelli

Pasta Belgisch Vlees Lunch

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Klop de dressingingrediënten door elkaar. Kruid met peper en zout. Laat rusten zodat de suiker kan oplossen.
Kook de pasta beetgaar. Giet ze af en spoel onder koud water. Laat uitlekken.
Verwijder zaadlijsten en zaadjes van de paprika’s en snij het vruchtvlees in kleine stukjes. Snij de tomaten in kwartjes, verwijder de pitjes en snij in kleine stukjes. Snij de olijven in plakjes. Pel de rode uien en snipper fijn.
Schep de pasta, groenten en plakjes tapasworst door elkaar. Hou de dressing apart.
Maak de salade, vlak voor het serveren, aan met de dressing.