Pita bianca met geroosterde groenten en hummus

273c2cfb2a187c964387153eb6995ae3d7d8ff7a0d5a0b4277b61a1847182ad7.jpg

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. Schil de wortel en pel de sjalot. Snij in fijne stukken. Was de andere groenten en snij in fijne stukken. Leg in een ovenschaal op een vel bakpapier. Plet de look en voeg toe aan de groenten. Bestrooi met verse tijm en kruid met peper en zout. Overgiet met olijfolie en schep onder elkaar.

  3. Zet 45 min in de oven. Schep om de 15 min even om. Voeg de kikkererwten de laatste 15 min toe.

  4. Toast de pitabroodjes en besmeer met een laagje hummus.

  5. Verdeel de gegrilde groenten over de hummus.

  6. Werk af met een beetje ricotta en verse tijm.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit