Scampi’s in gekruide kokosroom

446ae00274e7643cfb920768045be5a82013ef26f9b52702b663d5601b53916e.jpg

Allergenen

Schaaldieren. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui en snipper fijn. Bak in hete olie en kruid met kurkuma, paprika en currypoeder. Pel de look, plet en voeg toe aan de ui. Rasp de gember, snij de peper fijn en voeg ook toe aan de ui. Snij het citroengras in de lengte in 2 en doe bij de ui.

  2. Bevochtig met de garnalenbouillon en laat inkoken tot ½. Giet de kokosroom erbij en laat inkoken tot sausdikte.

  3. Pel de scampi’s, bestrooi met bloem en kruid met zout, peper, paprika- en currypoeder.

  4. Bak de scampi’s goudgeel en voeg toe aan de saus.

  5. Werk af met een blaadje koriander.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit

Smakelijk

........................................................

Magazines

........................................................

Over Spar

........................................................