Spitskoolwrap in de oven

Name: Spitskoolwrap in de oven
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 kl Italiaanse kruiden; 1 teentje knoflook; 150 g geraspte kaas; 4 el Boni passata; 1 bokaal Boni Selection gepelde paprika; 400 g gemengd gehakt; 1 blikje Boni maïs; 1 spitskool; 1 ui; 8 kerstomaten; Boni olijfolie

Belgisch Vlees Aperitiefhapje

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Maak de bladeren van de kool voorzichtig los en blancheer 1 min in kokend water.
Laat de koolbladeren onmiddellijk afkoelen in koud water.
Dep de koolbladeren droog. Snij het harde stuk weg, maar maak geen inkeping.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Pel de ui en snipper fijn. Pel de teentjes look en duw door de lookpers.
Bak de ui en het gehakt aan in 2 el olijfolie. Kruid met peper, zout en Italiaanse kruidenmix. Voeg de geperste look toe.
Voeg de passata toe en laat de saus 5 min inkoken.
Snij de gepelde paprika’s in kleine blokjes en de kerstomaatjes in 4.
Meng de paprika, tomaatjes en maïs onder het gehakt.
Leg wat gehakt met groenten op een koolblad. Bestrooi met gemalen kaas en rol het koolblad op tot een wrap.
Leg de koolwraps in een vuurvaste schotel.
Plaats 10 à 15 min in de voorverwarmde oven, tot de kaas gaat smelten.
Wikkel in een stukje boterhampapier met een touwtje rond.
Serveer onmiddellijk als hapje.