Witlof met gehakt in de oven

Ovenschotel Gehakt Varkensvlees KOOK september 2025 Belgisch Comfortfood Vlees Aardappelgerecht Rundsvlees Hoofdgerecht
Witlof met gehakt in de oven

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png

Gratisweken bij Spar

Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.

Reference_gratisweken2-800x550_nl_mobiel.jpg

Bestel alles voor je BBQ bij Spar

Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.

Campagne-BBQ-bestellen2025-winkelpagina.jpg
Allergenen

Eieren , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven op 180°C.

  2. Verwijder de vuile bladeren van het witlof en snij in de lengte in 2. Snij het harde gedeelte eruit.

  3. Pel en snipper de sjalot en de look en meng ze onder het gehakt. Kruid indien nodig bij met peper en zout.

  4. Verdeel het gehakt tussen de witlofhelften en duw goed aan.

  5. Wikkel rond elke stronk witlof 2 sneetjes gerookt spek. Leg in een ovenschaal en verdeel de boter er in klontjes over. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

  6. Schik de aardappelpartjes in een ovenschaal en giet er een scheut olijfolie over.

  7. Zet beide schalen in de voorverwarmde oven en gaar 40 à 45 min.

  8. Pluk de peterselie, snij fijn en strooi over de witlofstronken. Werk de aardappelpartjes af met rozemarijn en serveer alles samen.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht