Hartige pannenkoeken in de oven

Hartige pannenkoeken in de oven

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Campagne-bierweken-2026-referrecept-detail_800x800px.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Klop de eieren los in de melk en kruid met peper en zout.

    3d8a2cdb9fe28b21af3485f22dfbe45d83ea43a820b538f0da245e6c09e01d14.jpg
  2. Voeg de bloem bij het melk-eimengsel en meng tot een pannenkoekenbeslag.

    d9d6d5ca1ee603ec63ef03238199d30584c73d01faf94970114940a3dde03c0b.jpg
  3. Verhit wat boter in een koekenpan en bak dunne pannenkoeken. (*)

    181e7c0bd7983848600fda0e53838d7db63c7ad5354907d3cc3b229fb60a9e8e.jpg
  4. Bak de spinazie kort aan in 1 el boter. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

    bc4bb9be12356c6f9277fc2768757af38779f2f41d25e6ce9751f0a65f7fef80.jpg
  5. Leg op elke pannenkoek een sneetje ham, sneetje kaas en wat uitgelekte spinazie.

    3335c5317d8f901e79356c42682ec19ecd78a10a49554131a64cc7c46efcf129.jpg
  6. Smeer de ovenschaal in met boter.

    948517a45286503b049b53c757ee35de37560bf39b9ef2f8a7f991b3867af1ca.jpg
  7. Verwarm de oven voor op 190°C.

  8. Rol de pannenkoeken op. Verdeel de rolletjes over de ingesmeerde ovenschaal.

    d97fb2f1579fccddd043cdc670d59bdaca37ef986d08ce4da0b247f1a7332b7c.jpg
  9. Meng de room met de gemalen kaas. Kruid met peper en zout.

  10. Giet de saus over de pannenkoeken. Strooi er enkele zonnebloem- en pijnboompitten over.

    40481800e89aafa830f3f5c97cda90105254c2b99066699258a35070b20d5005.jpg
  11. Bak de pannenkoeken ± 25 min in de voorverwarmde oven, tot de saus gaat pruttelen en je een goudbruin korstje krijgt.(*) Doe dit altijd in het bijzijn van volwassenen.