Tagliatelle met groene olijven, pijnboompitten, peterselieolie en coppa

Name: Tagliatelle met groene olijven, pijnboompitten, peterselieolie en coppa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 50 g groene olijven, ontpit; 2 dl Boni Selection Griekse olijfolie; 1 bosje peterselie; 1 verpakking Spar Fresh Selection verse tagliatelle; 50 g pijnboompitten; 200 g Spar coppa

Pasta Italiaans Vlees Lunch

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Peterselieolie: spoel de peterselie en pluk de blaadjes. Dep goed droog. Mix met olijfolie. Duw door een fijne zeef.
Snij de olijven in fijne plakjes.
Kleur de pijnboompitten in een hete pan met antikleeflaag. Laat afkoelen op een bord.
Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af.
Dresseer de pasta in het midden van het bord. Schik de coppa errond. Verdeel de geroosterde pijnboompitten en olijven over de pasta. Werk af met de peterselieolie.