Temaki

Name: Temaki
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 kl limoensap; snuifje zout; 2 el mayonaise; 2 kl suiker; 250 g sushirijst; 2 el rijstazijn; 1 el sriracha; 200 g Spar verse zalmfilet; 4 norivellen; 1 gele wortel; 1 oranje wortel; 1 avocado; 1 komkommer; eetlepel bieslook; geroosterde sesamzaadje; sojasaus (shoyu); ingelegde gember (bokaaltje)

Aziatisch Vis Aperitiefhapje Wereldkeuken

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Vis , Gluten , Mosterd , sesamzaad , sojabonen en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Spoel de rijst onder koud stromend water tot het water helder is.
Doe de rijst in de rijstkoker met dezelfde hoeveelheid water als rijst. Kook gaar.
Verwarm de rijstazijn en los de suiker en het zout erin op.
Giet de gare rijst in een glazen of houten kom. Schep het azijnmengsel erdoor. Meng met een houten spatel tot het mengsel afgekoeld is.
Snij de groenten en vis in lange, fijne repen.
Dipsaus: meng de ingrediënten en doe in een kommetje.
Giet sojasaus in een kommetje en vul een kommetje met plakjes ingelegde gember.
Knip de norivellen horizontaal doormidden.
Houd een stuk nori in de lengte in je handpalm en leg de rijst een beetje schuin op het onderste deel van het vel.
Leg hierop de groenten, bieslooksprieten en vis. Neem met je andere hand de onderste hoek rechts en vouw over de vulling.
Rol voorzichtig op tot een hoorntje. Plak het laatste stukje vast met wat water.
Serveer onmiddellijk.