Thaise kokoscurry met drumsticks

Name: Thaise kokoscurry met drumsticks
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 100 g kerstomaten; 4 kippenbouten; 2 eetlepels Thaise rode currypasta; 2 el basilicum; 100 g fijne groene boontjes; 2 blikken kokosmelk; wokolie Thai style; Spar kippenbouillon

Wereldkeuken Kip Gevogelte Aziatisch Eenpansgerecht Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Gevogelte
Grillen
Braden

Hoelang moet kip of gevogelte garen op de BBQ?

Benieuwd hoe je kip sappig en origineel kan bereiden? We tonen het je.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwijder het vel van de drumsticks en kook ze gaar in kippenbouillon.
Verwam een scheutje olie in de wok en roerbak de currypasta. Roer er de kokosmelk door en breng aan de kook. Voeg de groene boontjes en drumsticks toe en laat nog 5 minuten sudderen.
Voeg de kerstomaatjes toe en laat 3 minuten doorkoken.
Bestrooi met verse basilicum en serveer met bruine rijst.