Tortillataart met spek, broccoli en bechamelsaus,

Name: Tortillataart met spek, broccoli en bechamelsaus,
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 eieren; verse koriander; 1 kl bakpoeder; 2 el jalapeñopepers; 1 grote tortilla; 200 g cheddarkaas; Boni olijfolie; 200 g gerookte Spar spek; verse peterselie; 230 ml Boni melk; 120 g Boni bloem; 1 broccoli; eetl bieslook (vers)

Belgisch Vlees Lunch

Allergenen

Eieren en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de broccoli in roosjes en stoom ze al dente. Snipper de verse kruiden fijn.
Bak de spekjes een paar minuten aan in een pan. Rasp de cheddar.
Verwarm de oven voor op 230°C.
Vet je taartvorm in. Druk de tortilla in de vorm en vet ook de tortilla in met een beetje olie.
Meng de broccoliroosjes, de gesnipperde kruiden, de jalapeño’s, ½ van de cheddar en kruid met peper en zout. Verdeel over de tortilla.
Meng de eieren, melk, bloem en bakpoeder tot een glad mengsel.
Giet over de vulling, strooi de rest van de kaas erover.
Bak 20 minuten tot de bovenkant goudbruin wordt.