Witloof in gerookte zalm

Name: Witloof in gerookte zalm
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Belgisch
Ingredients: Spar boter; 50 g Spar boter (saus); nootmuskaat; 100 g Spar gratinmix (saus); 4 sneetjes Spar gerookte zalm; 75 g Spar gratinmix; 5 dl Boni melk; 4 stronkjes witlof; 50 g Spar bloem

Belgisch Vis Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Vis , Gluten , Lactose , Melk en Mosterd . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Reinig het witloof en stoof beetgaar in wat boter. Haal uit de pan en laat goed uitlekken.
Saus: smelt de boter en voeg de bloem toe. Laat even bakken en voeg er dan geleidelijk, al roerend, de melk aan toe tot je een gladde saus bekomt. Roer er tenslotte de kaas, van het vuur af, door en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Knijp het overtollige vocht uit het witloof en wikkel ze in de sneetjes zalm.
Schik de rolletjes in een ovenschotel en overgiet met de saus. Bestrooi met de gratinmix.
Bak in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 20 tot 30 minuten.
Serveer warm.