Witlooftaartjes met gerookte zalm

Name: Witlooftaartjes met gerookte zalm
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 4 stronken witloof; el cayennepeper; 250 ml Spar room; 2 muffinvormen; 150 g Spar gerookte zalm; 24 plakjes diepvriesbladerdeeg; nootmuskaat; 1 bos kervel; zalm- of foreleitjes; 150 g geraspte kaas; Spar boter; 5 eieren

Quiche en hartige taarten Belgisch Vis Aperitiefhapje

Allergenen

Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoe maak je quiche?

Laat je inspireren door de lekkerste quiche recepten en ontdek de gouden tip voor een knapperige bodem.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed de muffinvormen met bakpapier en plakjes deeg.
Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Snij het witloof fijn, stoof aan in boter en laat zo droog mogelijk bakken. Kruid met cayennepeper, nootmuskaat en zout.
Klop de eieren los met de room. Hou enkele plukjes kervel apart en hak de rest fijn. Voeg de kervel bij de eieren samen met de helft van de gemalen kaas en breng op smaak met nootmuskaat, cayennepeper en zout.
Snij de gerookte zalm in reepjes en meng door het witloof. Schep de mengeling in de vormpjes. Lepel het eimengsel erover en bestrooi met de rest van de gemalen kaas.
Bak goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
Werk af met viseitjes en plukjes kervel. Serveer onmiddellijk.