Zalm-dilleboter

e713e4f2b265f85a819b3f198b6acfaec1615e449c9030fe29311f78622b2134.jpg

Allergenen

Vis, Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Hak 2 el dille fijn.

  2. Smelt ¼ van de geklaarde boter in een pan en leg de zalmfilet erin, laat de buitenkant even garen zonder te kleuren (binnen rosé).

  3. Neem de zalm uit de pan, bewaar het bakvet.

  4. Verwijder eventueel grijs visvlees en trek de zalm uit elkaar met 2 vorken.

  5. Snij de gerookte zalm in stukjes en schep door de gebakken zalmvlokken samen met het bakvet, citroensap en -zeste, mierikswortel en dille.

  6. Kruid met peper en zout en schep in een potje.

  7. Dek af met geklaarde boter en plaats minstens 30 min in de koelkast.

  8. Garneer met dille.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit