Framboos-ricottataart

Zoet Dessert Taart en gebak KOOK januari 2026 Bakplezier

Kookgerei

Bakpapier (1)

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Eieren , Gluten , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 170°C.
Knip het bakpapier op de juiste grootte en steek in de bakvorm.
Weeg de bloem in een kom en meng met het bakpoeder. Giet de suiker en een snuifje zout erbij en meng.
Doe de eieren en het vanille-extract bij de ricotta.
Smelt de boter 30 sec in de microgolfoven. Voeg toe aan de eieren en ricotta, en meng alles.
Meng ½ van de natte massa bij de droge ingrediënten met een klopper. Doe er daarna de andere helft bij en meng opnieuw.
Meng de frambozen voorzichtig door het beslag. Giet alles in de bakvorm en strijk glad.
Zet in de voorverwarmde oven en bak 50 à 60 min.
Check met een caketester of tandenstoker of de cake voldoende uitgebakken is. Indien niet, laat nog wat verder bakken.
Haal uit de oven, zet op een taartschotel en werk af met bloemsuiker.