Ricottataart
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Gluten , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Klop de eieren op met de mixer.
-
Meng de ricotta en suiker eronder en giet de olijfolie erbij.
-
Voeg het amandelpoeder erbij en meng de bloem eronder.
-
Giet het citroensap erbij en meng samen met de zeste van citroen.
-
Meng het bakpoeder eronder.
-
Verwarm de oven voor op 170°C.
-
Bedek de springvorm met bakpapier en giet het deeg erin.
-
Zet de bakvorm in de voorverwarmde oven en laat gedurende 40 min bakken.
-
Haal uit de oven en laat afkoelen.
-
Afwerking: klop de mascarpone op met wat bloemsuiker en doe in een spuitzak met spuitmondje.
-
Snij de citroen in plakjes en leg op de taart zoals op de foto.
-
Spuit daarnaast een boog van mascarponecrème. Bedek met wat amandelschilfers en enkele muntblaadjes.
-
Bestrooi de rest van de taart met bloemsuiker.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders