Appelflappen

4Zoet60minPrint
Ingrediënten
  • 2 Spar jonagold appelen
  • 2 el rozijnen
  • 1 el rietsuiker
  • 1 verpakking Spar bladerdeeg
  • 1 Spar ei
  • 1 el Spar boter
  • mespunt kaneel
Recept

1. Snij 4 cirkels uit het bladerdeeg.
2. Rasp de jonagold met schil grof.
3. Stoof de geraspte appel aan in wat boter met de suiker en kaneel tot appelmoes.
4. Voeg de rozijnen bij de appelmoes en laat afkoelen.
5. Verdeel het appelmengsel over de cirkels bladerdeeg en plooi dicht.
6. Druk met een vork de uiteinden goed tegen elkaar.
7. Klop het ei los en bestrijk het bladerdeeg hiermee.
8. Bak op 190°C ± 25 à 30 min. Bestrooi eventueel met poedersuiker.

< naar recepten