Aziatische hamburger

Name: Aziatische hamburger
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 50 g Go-Tan Thai cassave crackers; 300 g wortelen; 2 cm verse gember; 1 dl Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Teriyaki; 400 g gemengd gehakt; 1 komkommer; 2 tomaten; 3 lente-uitjes; 4 keizerbroodjes; kropsla

Wok Belgisch Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de lente-uitjes in sprieten en de komkommer en tomaat in plakjes. Rasp de wortelen grof en de gember fijn.
Bak of wok ½ van de gember en ½ van de lente-uitjes 1 min met de wortelen. Blus met een scheutje Teriyaki woksaus en zet apart.
Doe het gehakt in een kom en meng de rest van de gember, lente-ui en Teriyaki woksaus erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verkruimel de crackers boven het gehakt en meng erdoor.
Verdeel het gehakt in gelijke porties en vorm er burgers van.
Bak de burgers in een pan met antiaanbaklaag zonder olie of boter in 10 min bruin en gaar. Keer regelmatig om.
Snij de broodjes door en beleg de onderste helften met een blaadje sla, plakjes komkommer, een burger, plakjes tomaat en de gewokte wortelsalade. Dek af met de bovenste helften van de broodjes.