Aziatische omelet

Name: Aziatische omelet
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: restje sojascheuten; stuk kropsla; restje gekookte noedels; 1 partjes limoen; 2 eieren; 2 eiwitten; verse koriander; sesamolie; sojasaus (shoyu); sriracha; lente-uitjes; tros kerstomaatjes; olijfolie

Hoofdgerecht Vegetarisch Aziatisch

Allergenen

sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Klop de eieren met de eiwitten los. Breng op smaak met sesamolie en sojasaus.
Snij de koriander fijn en roer door het ei. Kruid met peper.
Verhit een scheut olie en bak de noedels. Giet het eimengsel erover en laat bakken tot een omelet.
Vul de omelet met restjes salade, sojascheuten en kerstomaatjes.
Werk af met fijngesneden lente-uitjes en sriracha.
Serveer met 1 partje limoen.