Blauwe bessenwodka

Scandinavisch KOOK augustus 2021
1d40c10459dbbafcde6356a7e86c74a0c821b75b75a532bacda181b8234353c9.jpg

Allergenen

zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Blauwe bes
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • Fruit

Blauwe bes

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Blauwe bessensiroop

    Doe het water, de suiker, de blauwe bessen en de citroenzeste in een pot en breng aan de kook.

  2. Laat 5 à 10 min sudderen tot de suiker opgelost is en de bessen beginnen te barsten.

  3. Haal van het vuur en druk het mengsel door een puntzeef. Laat afkoelen.

  4. Giet 3 cl ijskoude siroop en 4 cl wodka in kleine glaasjes.

  5. Werk af met enkele verse besjes.