Broodje met uienconfituur, brie, nootjes en citroenhoning

Snij de broodjes in de lengte doormidden.

Bestrijk de onderkant van de broodjes met uienconfituur.

Snij de brie in stukken en verdeel over de broodjes.

Meng de honing met de citroen en strijk over de brie.

Verwarm de oven voor op 180°C.

Haal de blaadjes tijm van de takjes en strooi over de broodjes.

Hak de noten grof en verdeel over de broodjes. Kruid met peper.

Bak de broodjes in de voorverwarmde oven tot de kaas lichtjes gaat smelten.

Besprenkel de bovenkant van de broodjes met olijfolie en bak mee in de oven.

Haal de gebakken broodjes uit de oven en schik de bovenkant van het broodje op de kaas.