Broodstreng met noten, dadels en vijgen
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Gluten en noten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Kneed de bloem, gist, olijfolie, een snuifje zout en 3 dl lauw water tot een soepel deeg in de keukenrobot.
-
Hak de noten. Snij de dadels en de vijgen in kleine stukjes. Kneed ze door het deeg. Vorm het deeg tot een bol en laat afgedekt 1 uur op kamertemperatuur rijzen.
-
Duw de lucht uit het deeg en trek in 2 stukken. Vorm er 2 rollen van en draai elke rol een paar slagen tot een gelijkmatige streng. Leg de strengen op een met bakpapier beklede bakplaat. Dek af met een propere handdoek en laat nog 1 uur rijzen.
-
Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de broodstrengen goudbruin en gaar in 20 minuten.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders