Bruschetta met ricotta, pancetta, gebakken lente-ui en noten

Name: Bruschetta met ricotta, pancetta, gebakken lente-ui en noten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 12 sneetjes Spar pancetta; 2 eetlepels Spar gemengde noten; 200 g ricotta; 1 el basilicum; 1 teen look; 12 sneden gebakken sneden stokbrood; 12 lente-uitjes; Boni olijfolie

Italiaans Vlees Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Gratisweken bij Spar

Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.

Allergenen

Gluten , Lactose , Melk en noten . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij het groene gedeelte weg van de lente-uitjes. Was de lente-uitjes maar laat de wortels aan de ui.
Bak de lente-uitjes kort aan in olijfolie. Kruid met peper en zout.
Rasp de look en meng onder de ricotta. Snipper de basilicum fijn en voeg bij de ricotta.
Hak de noten fijn en bak kort aan in olijfolie.
Verdeel de ricotta over de sneden gebakken stokbrood. Beleg met de pancetta en de lente-ui.
Werk af met de gebakken noten.