Christmas eggnog ‘Coquito’

Name: Christmas eggnog ‘Coquito’
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml kokosroom; 150 ml Boni volle melk; 100 ml Boni volle room; 250 ml gecondenseerde melk; 1 vanillestok; 1 snuifje nootmuskaat; 4 eidooiers; 150 ml rum; 2 el Spar kokospoeder; 4 Boni kaneelstokken; Boni Selection kaneelpoeder

Cocktails & mocktails Alcoholisch Cocktails KOOK december 2023 Koude dranken Overige Kerst

Allergenen

Eieren , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Mix de kokosroom, melk, room, gecondenseerde melk, merg van de vanillestok en muskaatnoot in een blender. Voeg optioneel de eigelen toe voor een vollere cocktail.
Voeg de rum en opengesneden vanillestok toe en laat 1 nacht rusten in de koelkast.
’s Anderendaags

Dop de rand van elk glas in wat water en in het kokospoeder.
Schenk de Coquito in de glazen.
Besprenkel met wat kaneelpoeder.
Roer de kaneelstok erdoor en serveer.